نظام كيتو دايت هو أحد أشهر أنظمة التخسيس التي ظهرت خلال السنوات القليلة الماضية، واستطاع أن يحقق نجاحاً باهراً من قبل قطاع كبير من المستخدمين؛ لذلك تابعونا في جولة سريعة في موقع مفيد ، نتعرف من خلالها على فوائد نظام كيتو دايت وأيضا أضرار نظام كيتو دايت وكيف يمكن تطبيقه.
ما هو نظام كيتو دايت؟
يمكننا التعرف على نظام كيتو دايت وقدرته الفائقة على خسارة الوزن بطريقة صحية وآمنة، في النقاط التالية:
- هو عبارة عن نظام غذائي، يهدف إلى تناول نسب كبيرة من الدهون الصحية والبروتينات، مع نسب منخفضة من الكربوهيدرات؛ خلال فترة زمنية وجيزة.
- يعمل على استهلاك مخزون السكر في الدم، مع تكسير الدهون المتراكمة في الجسم؛ ومن ثمّ خسارة الوزن، عن طريق توليد الطاقة من جزئيات الكيتونات؛ لذلك أطلق عليه نظام الكيتو.
- غالباً ما يتم إتباع حمية الكيتو لفترة معينة، على سبيل المثال خمسة أيام.
- يليها نظام غذائي من الكربوهيدرات لكن لمدة يومان فقط.
- يفضل أن يتم التخطيط رجيم الكيتو وفق الاحتياجات اليومية للجسم.
- بحيث يتم الحصول على 65% من الدهون مع 35% من البروتينات، أما عن الكربوهيدرات فهي تصبح 10% فقط.
- يجب أن يتم الابتعاد عن الخضروات والفاكهة، الكربوهيدراتيه.
- كذلك الحبوب الكاملة والحليب، واستبدالها بالأطعمة منخفضة الكربوهيدرات.
قد يهمك :
فوائد نظام كيتو دايت
أما عن فوائد نظام كيتو دايت فهي كالآتي:
- يساعد نظام الكيتو، على خسارة الوزن بصورة كبيرة، خلال فترة زمنية وجيزة، من خلال استغلال السكريات والدهون المخزنة؛ لإمداد الجسم بالطاقة، بطريقة آمنة.
- التحكم في مستوى الهيموجلوبين السكري في الدم، حيث تعمل تلك الكيتونات على ضبط إفراز الأنسولين.
- حتى تتناسب مع نسبة الجلوكوز؛ وبالتالي تناسب مرضى السكري النوع الثاني.
- أثبتت كثير من الدراسات الحديثة، أن تطبيق نظام الكيتو دايت يساهم بشكل كبير في معالجة الأعراض المصاحبة لمرض الصرع، على رأسها التشنجات العضلية.
- عند تطبيق رجيم الكيتو لفترة طويلة، فإنه يساعد على حماية الجهاز الهضمي من التعرض للاضطرابات.
- التي تتمثل في الانتفاخات والغازات، كذلك الحدّ من الإصابة بالإمساك المزمن.
- يعمل على تعزيز عملية الأيض، التي تساعد على تجديد الخلايا.
- فضلاً عن تقوية الجهاز العصبي، الذي يحسّن من الأداء العقلي، والحماية من الإصابة بالزهايمر، أو أمراض الخرف المبكر.
- يساعد رجيم الكيتو، على زيادة نسبة مضادات الأكسدة في الجسم.
- وبالتالي فإنه يحمي من الإصابة بالأورام السرطانية، عن طريق السيطرة على، نمو وانتشار الجذور الحرة.
- خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL في الدم، مع رفع نسبة الكوليسترول النافع.
- مما يحمي الجسم من الإصابة بخطر الجلطات والسكتات القلبية المفاجئة؛ نتيجة ضيق الشرايين.
شاهد :
الممنوع والمسموح
هنالك الكثير من الأطعمة، الممنوع تناولها ضمن نظام كيتو دايت، وأخرى مسموح بها، فنجد على سبيل المثال:
- يسمح بتناول الجبن بمختلف أنواعها، مثل (الجبن الشيدر، الرومي، الموزاريلا، الجبن الكريمي، الفيتا، البارميزان، القريش….)، كذلك البيض مع الزبادي اليوناني واللبن الرائب.
- الاعتماد على المأكولات البحرية، فهي خالية من الكربوهيدرات وغنية بالفيتامينات، مثل (السلمون، المحار، البلطي، الجمبري….)، على أن تكون مشوية أو مطهوة على البخار.
- تناول الخضروات غير النشوية، أو منخفضة الكربوهيدرات، مثل (البروكلي، القرنبيط، الأفوكادو، الخيار، الباذنجان، الخس، الفاصوليا الخضراء، السبانخ، الطماطم، الفلفل، كوسا…..).
- تعتبر اللحوم والدواجن أساسية ضمن دايت الكيتو، فهي تمد الجسم بالبروتين، وتعمل على تقوية العضلات، في نفس الوقت تتضمن دهون صحية، لكن يفضل تناولها مشوية أو مسلوقة.
- الاعتماد على زيت الزيتون وزيت جوز الهند، حيث يتميزان بتوافر دهون أحادية وثلاثية غير مشبعة سهلة الامتصاص، بالإضافة إلى الزبدة والقشدة، لكن بكميات محدودة.
- يمكن إدخال المكسرات والشيكولاتة، أو مسحوق الكاكاو بحرية ضمن دايت الكيتو، حيث تعتبر غنية بالدهون وفي نفس الوقت منخفضة الكربوهيدرات، وتساعد على سرعة الشعور بالشبع.
- يمنع منعاً باتاً إدخال الخبز أو الأرز والمكرونة، كذلك البطاطس والحلويات الشرقية، مع المشروبات الغازية والآيس كريم، فإنها تسبب تغيراً في نتائج دايت الكيتو.
أفضل مشروبات الكيتو
أما عن أفضل المشروبات، التي يمكن تناولها ضمن نظام كيتو دايت، فهي كالآتي:
- شرب الماء بصفة عامة، والماء المُكنهة يعتبر خياراً جيداً، حيث يتم إضافة أوراق النعناع أو شرائح الليمون، كذلك قطع الفواكه، حيث يعمل ذلك على سرعة الشعور بالشبع، مع ترطيب الجسم.
- تناول المشروبات العشبية بكل حرية، مثل ( الشاي الأخضر، اليانسون، الحلبة، اكليل الجبل، الزنجبيل…)، مع مراعاة عدم إضافة السكر إليها مطلقاً.
- يجب ألا يتم تناول المشروبات الغازية أو العصائر المحلاة، لكن يمكن شرب عصير البرتقال أو عصير الكيوي كذلك البطيخ، دون إدخال مواد سكرية.
جدول كيتو دايت
يمكن إتباع الجدول التالي عند تطبيق نظام كيتو دايت:
- اليوم الأول يتم تناول بيض مقلي في ملعقتين زبدة، مع ثمرة بندورة وثمرة خس ضمن وجبة الإفطار.
- ثم تناول شريحة من اللحم المشوي مع المشروم والجبن الشيدر.
- يمكن تناول صحن من السلطة، يعتمد على الطماطم والخيار بالإضافة إلى ثمرة أفوكادو على الغداء.
- أما وجبة العشاء شريحة سمك مقلية بزيت الزيتون، مع السبانخ المطبوخة.
- إفطار اليوم الثاني، يعتمد على صحن عجة مع المشروم، أما وجبة الغداء، فهي صحن تونة مع طماطم وخس وزيت الزيتون.
- بينما العشاء قطعة صدور دجاج مشوية، مع ثمرة خس فقط.
- الإفطار في اليوم الثالث، عبارة عن ثمرة فلفل وبيضة مسلوقة مع قطعة جبن كاملة الدسم.
- تتضمن وجبة الغداء كوب زبادي مع قطعة دجاج منزوعة الجلد، مع تكرار عشاء اليوم الأول.
- اليوم الرابع، تناول كوب زبادي مع حبّات اللوز، مع ثلاث ملاعق جبن كريمي.
- أما الغداء فهو عبارة عن شريحة تونة مع ثمرة أفوكادو، لكن العشاء كبدة الغنم بزيت الزيتون مع صحن سلطة.
- اليوم الخامس والأخير، يحتوي على بيضتان مسلوقتان على وجبة الإفطار مع ثمرة أفوكادو.
- أما الغداء قطعة لحم مشوية مع سلطة الخس وعصير الليمون، لكن العشاء كفتة لحم وسلطة.
تابع أيضا :
تجربتي مع نظام كيتو دايت
أود أن أشارك معكم تجربتي مع نظام كيتو دايت، التي ساعدتني كثيراً على التخلص من الوزن الزائد خلال فترة زمنية وجيزة، بعد أن فشلت معي كثير من أنظمة التخسيس الأخرى.
فلقد قرأت عن نظام الكيتو وأعجبتني الفكرة بشدّة، التي تعتمد على استهلاك كمية السكريات والكربوهيدرات المخزنة في الجسم، وبالفعل بعد تطبيق ذلك النظام على مدار شهر ونصف، لاحظت الفرق.
استطعت خلال فترة وجيزة، خسارة أكثر من 15 كيلو من وزني الأصلي، بل والتمتع برشاقة غير مسبوقة.
لذلك فأنا أوصي كل من يريد خسارة الوزن بطريقة آمنة، بتجربة ذلك النظام تحت إشراف الطبيب، الذي يجعلك تصل إلى الوزن المثالي، دون الحاجة إلى إجراء عمليات تكميم المعدة.
نصائح للرياضيين
يجب على الرياضيين ممنّ يتبعون حمية كيتو دايت، تطبيق النصائح التالية:
- يفضل أن يتم التقليل من المجهود البدني، خلال الأيام الأولى من تطبيق دايت كيتو.حتى يعتاد الجسم على حرق الدهون بصورة أفضل، واستخدامها في توليد الطاقة.
- يفضل زيادة كمية الملح والماء، التي يتم تناولها ضمن نظام كيتو قبل أداء التمارين.
- حيث أن الجسم يفقد كمية كبيرة من الصوديوم والبوتاسيوم، لذلك يجب تعويضه قدر الإمكان.
- مراعاة ممارسة التمارين الرياضية قبل تناول وجبة العشاء؛ التي تُعد بمثابة الوجبة الرئيسية.
- وعدم ممارسة التمارين قبل وجبة الإفطار؛ لتجنب الإصابة بنقص مستوى السكر في الدم.
- تغطية حاجة الجسم من البروتين، مع تناول بعض المكملات الغذائية التي تحسن من الأداء الرياضي.
- وفي نفس الوقت تتماشى مع حمية الكيتو، مثل الكيراتين والدهون متوسطة السلسلة.
- إضافة وجبات تتراوح من 250 إلى 500 سعر حراري، بالنسبة للرياضيين، حتى يتم توفير مخزون احتياطي السعرات الحرارية المفقودة أثناء التدريب، على أن تعتمد على الدهون.
- إذا لاحظت تغيراً في مستوى الطاقة لديك، بحيث أصبحت مجهد بصورة كبيرة، يفضل استشارة الطبيب أو المدرب الخاص بك؛ من أجل معرفة أوجه الخلل، وكيفية معالجتها.
- لمتبعي التمارين الرياضية الهوائية، يمكنهم تطبيق رجيم الكيتو بكل حرية. فهو لا يسبب تغيير في معدل ضربات القلب.
- لكن في حال ظهور أي أعراض أخرى، يفضل إيقاف النظام على الفور.
اقرأ أيضا :
أضرار نظام رجيم الكيتو
يحمل نظام كيتو دايت، الكثير من المخاطر أو الأضرار التي قد تلحق بالجسم، أهمها:
- يشعر كثير من الأشخاص بالضعف العام والإرهاق الشديد، خلال الأيام الأولى من تطبيق رجيم الكيتو، لذلك يفضل الإكثار من شرب الماء؛ لعدم الإصابة بالدوار أو الهبوط الحاد.
- يسبب الامتناع عن تناول الألياف إلى سرعة الشعور بالجوع، لذلك يمكن إدخال بعض الخضروات الورقية، أو زيادة كمية الجبن.
- من أضرار نظام كيتو دايت أنه قد يسبب تطبيق حمية الكيتو على فترات زمنية متقاربة، الإصابة بالإمساك المزمن أو التعرض لاضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخات والغازات
- لذلك يفضل تناول الكثير من المشروبات.
- قد تزيد فرص الإصابة بأمراض القلب أو ضيق الشرايين؛ نظراً لتناول كميات كبيرة من الدهون.
- لذلك يفضل توازن نسبة الدهون مع البروتينات، في الوجبة الواحدة.
- يجب على المرضى الذين يعانون من أمراض الكبد، أو مشاكل الغدة الدرقية، كذلك التهابات المرارة أو حصى الكلى، بعدم إتباع نظام الكيتو، إلا بعد استشارة الطبيب.
- يؤدي إلى ضعف أو فقدان الكتلة العضلية في الجسم، إلى الإجهاد أو الضعف العام.
- مع زيادة حمض اليوريك في الدم، فضلاً عن الإصابة بالجفاف، وتقليل نسبة الأنسولين في الجسم.
- يجب على المرأة خلال فترة الحمل والرضاعة، الإبتعاد عن نظام الكيتو.
- لعدم إلحاق الضرر بالجنين، أو نقص كمية الحليب في الثدي، كذلك نقص الكثير من العناصر الغذائية في الجسم.
كيتو دايت هو الحل الأمثل، الذي يساعدك على خسارة الوزن بطريقة آمنة، دون الحاجة إلى تناول العقاقير الطبية؛ لرفع معدل حرق الدهون، أو إجراء العمليات الجراحية، باهظة الثمن، لكنها تترك آثار جانبية خطيرة ، ومع ذلك يجب معرفة أضرار نظام كيتو دايت لكي نتجنبها بسهولة .
الأسئلة الشائعة
هل الصيام المتقطع يتناسب مع الكيتو دايت؟
بالطبع، عندما يقترن الصيام المتقطع مع نظام الكيتو، فإنه يحقق أفضل النتائج، من حيث خسارة الوزن بصورة كبيرة، وزيادة إنتاج الكيتونات في الدم، فضلاً عن تعزيز التوازن الهرموني في الجسم.
قد تعاني بعض السيدات من اضطرابات في نزول الدورة الشهرية، على الأقل لمدة ثلاثة أشهر عند إتباع حمية الكيتو، ومن ثمّ يؤثر على حدوث الحمل، لذلك يفضل التواصل مع الطبيب المختص.
تناول الدهون أو البروتينات عالية الدهن، قد يؤدي ذلك إلى إجهاد الكلى، مع زيادة حمضية البول، الأمر الذي يؤدي إلى تكوين الحصوات مع تفاقم التهابات الكلى.
