هل زبدة الفول السوداني تزيد الوزن؟ تتوقف إجابة هذا السؤال على كيفية استخدامها والكمية التي يتم تناولها منها، فكيف ذلك؟ هذا ما سوف نجيب عنه في هذا المقال في موقع مفيد، كما سنتعرف على فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن وأنواع زبدة الفول السوداني، وكذلك أضرار زبدة الفول السوداني.
هل زبدة الفول السوداني تزيد الوزن؟!
- تعتبر زبدة الفول السوداني من أكثر الأطعمة الغنية بالفيتامينات والدهون والبروتينات.
- كما إنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية التي تؤدي زيادتها يومياً إلى اكتساب الوزن.
- تضم أيضاً كمية كبيرة من الكربوهيدرات والسكريات، التي تتحول إلى دهون مختزنة تحت الجلد ما يزيد من الوزن.
- الجدير بذكره هنا يوجد بكل 100 جرام من زبدة الفول السوداني -6 ملاعق كبيرة- حوالي 550 سعر حراري.
- أي نصف عدد السعرات الحرارية المسموح بها يومياً لمتبعي الرجيم.
- لذلك فهي تأتي على أول قائمة الممنوعات التي يجب الابتعاد عنها.
- يرتبط تأثير زبدة الفول السوداني على الوزن بالحصة اليومية المتناولة منها نظراً لارتفاع سعراتها، لذا يفضل ألا تزيد عن ملعقة واحدة صغيرة فقط إن كان الشخص من متبعي الحميات الغذائية.
- أما إن كان من الراغبين في زيادة الوزن فيمكنه تناول من 4 ل 6 ملاعق.
اقرأ أيضا:
فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
- تساعد على زيادة الوزن بسرعة كبيرة جداً في حالة تناولها يومياً، لذلك ينصح باستخدامها كبديل عن حبوب التسمين الدوائية ذات الآثار الجانبية الخطيرة.
- تزيد وزن الجسم بشكل طبيعي عن طريق زيادة كمية الدهون به وليس الماء، مما يضمن بقاء الوزن كما هو حتى بعد التوقف عن تناولها.
- ترفع من مستوى الطاقة بالجسم مما يزيد من قدرة الشخص على أداء أنشطته اليومية، ويقلل من الشعور بالإجهاد والإرهاق والتعب الجسدي.
- تعزز عمل جهاز المناعة مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض، خاصة المرتبطة بالشوارد الحرة والعدوى البكتيرية والفيروسية وذلك لغناها بمضادات الأكسدة.
- تزيد من تدفق الدم لجميع أعضاء الجسم مما يحسن من فرص قيام كلاً منها بوظائفه المختلفة.
- يساعد تناولها على مد الجسم بكمية جيدة من احتياجاته اليومية من المعادن والفيتامينات المختلفة.
- وأشهرها الكالسيوم والحديد والصوديوم والألياف والماغنيسيوم والزنك والنحاس، وهي مواد هامة للوقاية من فقر الدم وتقوية المناعة.
تابع:
طريقة استخدام زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
- تتمثل الخطوة الأولى لزيادة الوزن في زيادة عدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص يومياً، ويتم ذلك من خلال زيادة كميات الطعام.
- خاصة الأطعمة الغنية بالسكريات والكربوهيدرات والدهون وأهمها هنا زبدة الفول السوداني.
- قم بإدخال زبدة الفول السوداني كعنصر غذائي أساسي في وجبات الطعام اليومية.
- نقترح عليك هنا بوضع 2 ملعقة كبيرة منها على شريحة من خبز التوست خلال وجبتي الإفطار والعشاء، ويضمن هذا حصولك على حوالي 380 سعر حراري منها فقط بالإضافة إلى 160 سعر من التوست.
- يمكنك أيضاً خلط 3 ملاعق كبيرة منها مع دقيق القمح، وصناعة فطيرة الفول السوداني الشهية.
- قم باستخدامها لتحلية الزبادي والحليب وعصائر الفاكهة، أو لتغميس الفواكه والرقائق بها.
- استبدلها الوجبة خفيفة عن طريق إضافة كمية مناسبة من المكسرات المجروشة أو الشوفان المطحون إليها وتناولها كما هي بالملعقة.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل
لا يمكن أن نتحدث عن هل زبدة الفول السوداني تزيد الوزن، دون أن نوضح لكم طريقة إعدادها منزلياً:
المكونات:
- 200 جرام من حبات الفول السوداني المقشر الغير مملح.
- 5 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير:
- قومي أولاً بتحميص حبات الفول السوداني لتأخذ لون ذهبي مميز عن طريق وضعها في مقلاة على نار متوسطة أو إدخالها الفرن لمدة 10 دقائق.
- اتركي الفول يبرد تماماً قبل استخدامها.
- ضعيه في مطحنة الخلاط الكهربائي، واطحنيه جيدً حتى تحصلين على قوام ناعم.
- أضيفي باقي المكونات (العسل والملح) إليه عجينة الفول، ومن ثم اخلطي الزيت معها بالتدريج.
- أخفقي المكونات باستخدام ملعقة الطعام حتى تمتزج معاً جيداً.
- يمكنك جعل زبدة الفول السوداني مقرمشة –كرانشي- بإضافة بعض حبات الفول السوداني المجروش إليها.
- أحتفظى بها في برطمان زجاجي معقم ومحكم الغلق، وضعيها بالثلاجة بعد كل استخدام.
افضل انواع زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
يوجد بالأسواق أنواع عديدة لزبدة الفول السوداني، ولنساعدكم على اختيار الأفضل إليكم قائمة ترشيحاتنا:
زبدة جودي: يتم إنتاجها بأكثر من شكل وملمس مختلف، فهناك زبدة الفول الخشنة والزبدة الممزوجة بالعسل والزبدة الناعمة وتلك المخلوطة بنكهة الفراولة.
دوبيلا: يوجد منها الشكل الكريمي الناعم وكذلك الزبدة الخشنة، تتميز بسعرها المناسب وطعمها الرائع.
حدائق أمريكا: من أكثر الأنواع المستوردة شهرة لجودتها العالية وطعمها الرائع، تتميز باختلاف أحجام عبواتها المتواجدة بالأسواق.
هناك عبوات صغيرة وأخرى كبيرة كاملة الدسم أو منخفضة الدسم كريمي أو خشنة، وكذلك بتعدد النكهات ومنها البرتقال والفراولة والعنب.
باف بيك: هي زبدة كريمية الملمس تجمع في مكوناتها بين كلاً من حبات الفول السوداني المطحونة وبودرة الكاكاو وزيت جوز الهند وبذور الشيا، ما يعطيها طعم مختلف ومميز ويرفع كذلك من قيمتها الغذائية.
اضرار زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
بعد أن أجبنا على سؤال هل زبدة الفول السوداني تزيد الوزن، سنوضح لكم أشهر الأضرار المتوقع ظهورها في حالة استخدامها بكميات كبيرة لمدة طويلة متواصلة:
- الحساسية حيث يعاني نسبة كبيرة جداً من الأشخاص من حساسية الفول السوداني التي تظهر أعراضها في صورة اختناق وضيق بالتنفس وآلام شديدة بالمعدة وغثيان وقيء وإسهال.
- لذلك ننصح أولاً بضرورة التأكد من عدم التحسس منه قبل استخدام الزبدة.
- الإصابة بالسمنة المفرطة لذلك يجب تناول كميات معتدلة منها يومياً، تناسب طبيعة هدف كل شخص وعدد الكيلو جرامات الراغب في اكتسابها.
- زيادة مستوى الدهون الضارة وكذلك الكوليسترول في الدم، مما يرفع بالتالي من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- ترفع من نسبة الصوديوم بالجسم خاصة عند استخدام الأنواع المصنعة من حبات الفول المالح.
- تقلل من فرص استفادة الجسم من عنصري الحديد والزنك الموجودان في الأطعمة الأخرى، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الفوسفور.
- تثبط تخثر الدم بالجسم بسبب احتوائها على مادة الريسفيراترول، مما يزيد من فرص التعرض للنزيف.
في ختام موضوعنا هل زبدة الفول السوداني تزيد الوزن وبعد أن تعرفنا على فوائد زبدة الفول السوداني ننصح أولاً بضرورة عدم استخدامها قبل التأكد من عدم وجود حساسية مرضية من الفول السوداني، وكذلك استخدامها بكميات معتدلة يومياً لتجنب زيادة الوزن المفرطة.
الأسئلة الشائعة
بالرغم من أن زبدة الفول السوداني من أهم الممنوعات في الرجيم لارتفاع عدد سعراتها الحرارية، إلا أن العديد من الدراسات الطبية أكدت أن استخدامها بشكل معتدل بكميات صغيرة محسوبة من إجمالي سعرات النظام الغذائي اليومي، لن يؤدي إلى زيادة الوزن بل إنقاصه وذلك لأن تناولها يؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع الذي يدوم لساعات طويلة.
يساعد على إمداد الجسم بكميات كبيرة من الدهون والكربوهيدرات والسكريات التي تزيد من وزنه بشكل طبيعي، كما يعالج أيضاً الأنيميا والضعف العام المصاحبين لقلة الوزن.
تساعد زبدة الفول السوداني على تسمين الوجه باعتباره جزءاً أساسياً من الجسم حيث يزيد بزيادته، والأمر نفسه مع باقي أعضاء الجسم كالأرداف والثدي والمؤخرة والذراعين.
