التمر الهندي
نوع من الفاكهة الاستوائية يتم استخدامه في العديد من الأطباق حول العالم و التمر الهندي هو شجرة صلبة موطنها الأصلي إفريقيا ولكنها تنمو أيضًا في الهند وباكستان والعديد من المناطق الاستوائية الأخرى يحتوي التمر الهندي على الفيتامينات والمعادن و مضادات الأكسدة ومركبات النباتات المفيدة كما تحمي من أمراض مثل أمراض القلب والسرطان و السكر ولذلك هناك العديد من فوائدالتمر الهندي .
التمر الهندي له العديد من الفوائد فهو يستخدم عادة لعلاج الإسهال والإمساك والحمى والقرحة الهضمية. كما تم استخدام اللحاء والأوراق في التئام الجروح كما له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وقد يساعد مستخلص البذور أيضًا في خفض نسبة السكر في الدم ، بينما قد يساعدك مستخلص اللب في إنقاص وزن الجسم يستخدم على نطاق واسع في المأكولات الهندية والإفريقية. كما يستخدم لعلاج لدغات الثعابين ، والملاريا ، والعديد من الحالات الحادة والمزمنة هناك عدة طرق للاستمتاع بالتمر الهندي. يمكن استخدامه في أطباق حلوة ولذيذة ، أو يؤكل مباشرة .
فوائد التمر الهندي
1- التمر الهندي غني بالعديد من مضادات الأكسدة :
مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في التمر الهندي تعمل على قمع ورم البنكرياس ،
حمض الطرطريك الموجود في التمر الهندي يحمي خلاياك أيضًا من الاصابة بأمراض مزمنة .
2- التمر الهندي يمنع تصلب الشرايين :
تساعد مضادات الأكسدة والألياف والبوتاسيوم في عصير التمر الهندي قلبك ،
بعدة طرق حيث يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والتي تؤدي إلى منع تصلب الشرايين ،
كما يمنع حدوث التهابات في جدار القلب والشرايين أيضًا بالإضافة إلى ذلك ،
لا يحتوي على أية نسبة من الدهون لذلك لا تقلق بشأن الإصابة بأمراض القلب .
3- التمر الهندي غني بالمغنيسيوم :
التمر الهندي يحتوي على كمية من المغنيسيوم وهذا يعني أن عصير التمر الهندي يمكن أن يمد جسمك
بكمية المغنيسيوم التي تحتاجها يوميا ،
كما يلعب المغنسيوم دورًا حيويًا في تكوين العظام وتنظيم إيقاع القلب وانقباض العضلات والتحكم في نسبة السكر في الدم ،
علاوة على ذلك ، إنه مفيد للأفراد الذين يعانون من الأرق أو اضطرابات النوم .
4- التمر الهندي يشجع على فقدان الوزن :
التمر الهندي يزيد من مستويات السيروتونين في الجسم للمساعدة في إدارة الوزن يتحكم
السيروتونين في الشهية ويساعد على توجيه الجسم لحرق الدهون أو تخزينها .
5- التمر الهندي جيد لوظيفة الأعصاب :
الثيامين والفيتامينات B في التمر الهندي هي مفاتيح تحسين وظيفة الأعصاب كما أن الزيلو جلوكان في التمر الهندي يمكن أن يساعد على نمو الدماغ التالف والخلايا الشوكية بالإضافة إلى ذلك فإنه يحسن نمو العضلات لذلك ضع بعض التمر الهندي في نظامك الغذائي يوميًا للبقاء نشيطًا ومركّزًا .
6- التمر الهندي يحافظ على ضغط الدم :
يحتوي كوب واحد من التمر الهندي على البوتاسيوم وإن البوتاسيوم يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والحفاظ على ضغط دم مناسب .
7- التمر الهندي يعزز إفراز الفلورايد :
تناول التمر الهندي يؤدى إلى زيادة إفراز الفلورايد لأن مستويات الفلورايد العالية تؤدى إلى انخفاض وظيفة الغدة الدرقية و السرطان وأمراض العظام .
8– التمر الهندي له خصائص مضادة للالتهابات :
التمر الهندي هو عامل جيد مضاد للالتهابات كما انه يعمل كمضاد للسرطان و مضاد للالتهابات و يساعد في تخفيف النقرس و الروماتيزم يمكن أيضًا استخدام عصير التمر الهندي في علاج أمراض الأمعاء الالتهابية مثل التهاب القولون .
9- التمر الهندي يعمل على تنقية الدم :
يحتوي التمر الهندي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية وحمض الفوليك والمعادن الأساسية و إن ادخال عصير التمر الهندي أو الصلصة أو اللب في نظامك الغذائي يعني أن دمك سوف يظل خالي من السموم كما يحتوي التمر الهندي أيضًا على كمية جيدة من الحديد .
10- التمر الهندي مفيد للعيون :
فيتامين (أ) في التمر الهندي يساعد عينيك بعدة طرق ثبت أن الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والتي تحمي القرنية و تقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي كما أن المغذيات في عصير التمر الهندي أيضا تساعد في علاج التهاب الملتحمة أو تخفيف الانزعاج من الإضاءة المفرطة كما يستخدم التمر الهندي كعلاج في قطرات العين .
11- التمر الهندي ملين طبيعي :
شرب عصير التمر الهندي في الصباح يخفف من الإمساك ويرجع ذلك إلى محتواه من الألياف الغذائية التي تعمل على تدعيم التخمير الطبيعي في القناة الهضمية كما تشجع أيضًا نشاط الصفراء لإذابة الطعام بشكل أسرع وتسريع عملية الهضم و كما أن له نشاط كيميائي ضد سرطان القولون .
12- التمر الهندي مضاد لمرض السكر :
كما أن عصير التمر الهندي الحلو هو علاج طبيعي لمرض السكري إنه يمنع بشكل أساسي ألفا الأميليز
وهو الإنزيم الذي يمنع امتصاص الكربوهيدرات
علاوة على ذلك كونه غنيًا بالمغنيسيوم يمكن لعصير التمر الهندي التحكم بشكل فعال في مرض السكري
من النوع الثاني عند تناوله بانتظام و يمكن لعصير التمر الهندي أن يحمي البنكرياس من التلف التأكسدي الذي يظهر عادة في مرضى السكري .
13- التمر الهندي جيد لبشرتك :
التمر الهندي يجعل بشرتك تصبح خالية من البقع ومشرقة كما ان المواد المضادة للاكسدة وفيتامين C
الموجودة في عصير التمر الهندي تمنع الشيخوخة المبكرة .
شاهد أيضا : فوائد الموز