تعتبر أحماض اوميجا 3 (omega 3) من أهم الأحماض الأمينية لجسم الإنسان، لما لها من فوائد كثير ومهمة على الجسم والدماغ وغيره من الأعضاء.
لذلك، وحتى بالرغم من أهميتها الكبيرة إلا أن الكثير من الناس لا يعرفونها.
ما هي اوميحا 3؟ وما فوائدها؟ ما هي الأكلات التي تحتوي على اوميجا 3؟ ومتى تاخذ الحامل اوميجا 3؟ كل هذا الأسئلة وأكثر تجدها في هذا المقال.
ما هي اوميجا 3
اوميجا 3 هي عائلة من الأحماض الأمينية الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في الكثير من الفوائد الصحية للجسم.
بما أنها من الأحماض الأمينية الأساسية فإن الجسم لا يستطيع صنعها، لذا يجب الحصول عليها من الغذاء.
تعتبر اوميغا 3 عائلة كبيرة من الأحماض، إلا أن هناك ثلاث أنواع منها هي الأهم:
- حمض ألفا لينولينيك ALA
- أحماض الدوكوساهيكسانويك DHA
- حمض الايكوسابنتونيك EPA
كل من الحمض الثاني والثالث موجودان بشكل أساسي في الأغذية الحيوانية والطحالب، في حين أن الحمض الأول موجود بكثرة في الأغذية النباتية.
الاكلات التي تحتوي على omega 3
تعتبر الاوميغا 3 من الأحماض الأمينية الشائعة والمتوفرة في أصناف معينة من الغذاء.
يمكن الحصول على اوميغا 3 في الاكلات التالية:
- السمك
- زيت السمك
- بذور الشيا
- زيت الكتان
- بذور الكتان
- عين الجمل (الجوز)
افضل انواع اوميجا 3
حمض ألفا لينولينيك ALA
يعتبر حمض ألفا لينولينيك أكثر الأحماض الأمينية اوميغا 3 المتواجدة في غذاء الإنسان.
عادة ما يستخدمها جسم الإنسان في صنع الطاقة، كما يمكنه تحويله إلى أشكال أخرى من الأحماض الأمينية أكثر فائدة.
على الرغم من تواجده بكثرة في الغذاء، إلى أن نسبة قليلة فقط منه تحول إلى أشكال نشطة ومفيدة للجسم.
يمكن الحصول على هذه الأحماض في الكثير من الأطعمة مثل: بذور الكتان، زيت الكتان، زيت الكانولا، بذور الشيا، أو عين الجمل.
أحماض الدوكوساهيكسانويك DHA
تعتبر هذه الأنواع من الأحماض الأمينية أكثر أنواع اوميغا 3 فائدةً لجسم الإنسان، كما تعتبر جزء أساسي ومهم في تركيب الكثير من الأعضاء الحيوية جسم الإنسان، مثل: شبكية العين، الدماغ والعديد من الأعضاء الأخرى.
توجد أحماض الدوكوساهيكسانويك بكثرة في الأغذية الحيوانية مثل السمك وزيت السمك، اللحوم، البيض وغيرها من الأغذية الحيوانية الأخرى.
عادة ما يعاني النباتيون من نقص أحماض اوميغا 3 بشكل عام وهذا النوع من الأحماض بشكل خاص، لذلك يجب تعويض النقص عن طريق أخذ حبوب تعوض النقص من اوميجا 3.
حمض الايكوسابنتونيك EPA
يوجد عادة بشكل كبير في الأطعمة الحيوانية مثل السمك وزيت السمك، كما تحتوي بعض الطحالب على هذا النوع من الأحماض.
لديه العديد من الوظائف في الجسم، أهمها أنه من الممكن تحويله إلى أحماض الدوكوساهيكسانويك.
فوائد اوميغا 3
تعتبر الاوميجا 3 من أهم الأحماض الأمينية في الجسم، كما ذكرنا فهي جزء مهم من الدماغ وشبكية العين.
أيضًا، فإنه من المهم للنساء الحوامل والمرضعات الحصول على نسبة جيدة من الاوميغا 3، بسبب دوره المهم في تعزيز ذكاء الطفل.
أيضًا، فقد أثبت العديد من الدراسات الحديثة أن ل اوميغا 3 الكثير من الفوائد الصحية مثل:
يساعد اوميجا 3 في علاج الاكتئاب والتوتر
يعتبر الاكتئاب أحد أشهر الأمراض النفسية انتشارًا في العالم، وتتمثل أعراضه في فقدان الاهتمام في الحياة، خمول، حزن، وفقدان الشهية.
أيضًا، القلق يعتبر من الأمور الشائعة في العالم، فهو عبارة عن نوبة عالية مستمرة من الخوف والعصبية.
تشير الدراسات أن الأشخاص الذين يحصلون على كمية كافية من اوميجا 3 أقل عرضة للاكتئاب أو القلق، كما أن الأشخاص الذين يحصلون على جرعات من الاوميجا 3 عند القلق أو الاكتئاب تتحسن حالتهم وتقل الأعراض عندهم.
تساعد اوميجا 3 تساعد في تحسين صحة العين
أحماض الدوكوساهيكسانويك تشكل جزء أساسي من شبكية العين في جسم الإنسان.
عند الحصول على الكمية الكافية من هذه الأحماض، فإن وظائف العين والرؤية ستتحسن بالتأكيد، لكن عدم الحصول عليها بنسب كافية قد تؤدي إلى أمراض قد تسبب فقدان دائم وكامل للنظر مثل مرض الضمور البقعي MACULAR DEGENERATION
تساعد في الوقاية من أمراض القلب
تعتبر النوبات القلبية والجلطات من أشهر أسباب الوفاة في العالم.
منذ عقدين من الزمن، اكتشف الباحثون أن المجتمعات الآكلة للسمك أقل عرضى لجلطات القلب، الاوميجا 3 سبب رئيسي في ذلك.
تساعد اوميجا 3 في تقليل أعراض أمراض قصور الانتباه وفرط الحركة
قصور الانتباه وفرط الحركة عبارة عن متلازمة نفسية تتميز بانتباه وتركيز قليل، إضافة إلى حركة شديدة ملاحظة للطفل. تعرف عليها أكثر هنا.
العديد من الدراسات أثبتت أن الأطفال الذين يعانون من متلازمة فرط الحركة وقصور الانتباه يمتلكون مستويات أقل من اوميجا 3 في الدم من أقرانهم الأطفال.
مؤخرًا، أكد الباحثون أن جرعات من زيت السمك قد تكون خيارًا ناجحًا في علاج المتلازمة والحد من آثارها.
تساعد في مقاومة الالتهابات
الالتهاب هو استجابة طبيعية من قبل الجسم لمواجهة العدوى أو الإصابات داخل الجسم، لذلك هو أمر مهم في صحة الإنسان. تعرف على الالتهاب أكثر هنا.
الكثير من الدراسات الحالية أثبتت أن اوميجا 3 لها أدوار مهمة في مواجهة الالتهابات، لما لها من أدوار مهمة في تقليل المواد الكيميائية المسؤولة عن الالتهابات مثل الايكوسانويدز eicosanoids.
تساعد اوميجا 3 على تقليل الدهون في الكبد
زيادة الدهون في الكبد لغير مدمني الكحول هي من الأمراض الشائعة عالميًا، والتي يجرى عليها الكثير من الدراسات.
يعاني الأشخاص أصحاب الأوزان الكبيرة عادة من تراكم الدهون بشكل كبير داخل الكبد، مما يسبب لهم الكثير من المشاكل الحيوية.
الحصول على جرعات جيدة من اوميجا 3 تساعد في تقليل دهون الكبد بشكل كبير، وبالتالي تحسين الوظائف الحيوية المتعلقة بالكبد.
تساعد اوميجا 3 في تحسين صحة المفاصل والعظام
يعتبر كل من التهاب المفاصل وهشاشة العظام من الأمراض الشائعة في العالم، والتي تسبب معاناة في حركة الإنسان وتأثير كبير على نشاطه اليومي.
تشير الدراسات أنه اوميجا 3بإمكانها تقوية العظام بشكل كبير، في تساعد في ترسيب الكالسيوم في العظم، مما يقلل الإصابة بهشاشة العظام.
أيضًا، فإن اوميجا 3 من الممكن أن تساعد في علاج التهاب المفاصل، كما أشارت العديد من الأبحاث والدراسات.
متى تاخد الحامل اوميجا 3
مع بدء فترة الحمل تبدأ المرأة بالتساؤل: متى يؤخذ اوميجا 3 للحامل؟
عادة ما يقوم الأطباء بتوجيه الأم الحامل بأخذ حبوب اوميجا 3 قبل وخلال الحمل، ومن الممكن أيضصا خلال الرضاعة، بهدف حماية كل من صحة الطفل والأم.
فوائد اوميجا 3 للحامل
تعتبر أحماض اويغا 3 من أكثر الأحماض فائدة للحامل، مثل:
- تساعد في زيادة وزن الجنين.
- تعمل على تحسين ذكاء الطفل.
- تساعد في التقليل من خطر الإصابة بالشلل الدماغي.
- تساعد في التخفيف من اكتئاب ما بعد الولادة للأم.
والعديد من الفوائد الأخرى، الجدير بالذكر أن هذه الفوائد ما زال يجرى عليها الكثير من الدراسات، لذا لم يثبت فائدتها عند كل النساء بعد.
جرعات اوميجا 3 للحامل
الكثير من التساؤلات عند النساء الحوامل والتي تستفسر فيها عن جرعة اوميجا 3 للحامل المناسبة.
ف الكثير من الأبحاث فإن الجرعة المناسبة للحامل من اوميغا 3 ما بين 133 مليغرام و 3 غرام، كأفضل جرعة تلاءم المرأة الحامل. اقرأ المزيد حول النظام الصحي الأمثل للحامل في مقال نظام غذائي يومي صحي للمرأة الحامل.
الغذاء الصحي للإنسان الذي يحتوي على أغلب العناصر الغذائية من معادن وأملاح وأحماض أمينية بالتأكيد هو أفضل الطرق للحصول على حياة صحية خالية من الأمراض، لذلك يجب على الإنسان أن يحاول الوصول إلى غذاء صحي ومتوازن.
المصادر
- Gunnars, K. (2019, May 23). What Are Omega-3 Fatty Acids? Explained in Simple Terms. Retrieved January 23, 2021, from https://www.healthline.com/nutrition/what-are-omega-3-fatty-acids#benefits
- Hjalmarsdottir, F. (2018, October 15). 17 Science-Based Benefits of Omega-3 Fatty Acids. Retrieved January 23, 2021, from https://www.healthline.com/nutrition/17-health-benefits-of-omega-3#TOC_TITLE_HDR_16
- Publishing, H. (2019, July). In Brief: Fish, omega-3 fatty acids, and pregnancy. Retrieved January 23, 2021, from https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/fish-omega-3-fatty-acids-and-pregnancy