فوائد شرب الكمون على الريق متعددة ومدهشة ، ونسبة لـ فوائد الكمون فهو يستخدم في الطب التقليدي منذ فترة قديمة كما انه يستخدم في العديد من اطباق الطعام.
ان الكمون هو عبارة عن بذور نوع من التوابل من نبات يعرف بأسم سيمونيوم ،
ويستخدم بكثرة في الطعام في مناطق جنوب وغرب آسيا و مناطق البحر المتوسطة.
وكما زكرنا فإن فوائد الكمون كثيرة جدا لصحة الانسان فهو يساعد في الهضم ،
و يقلل من العدوى في الاغذية و يساعد في نقصان الوزن كما يحسن السيطرة على نسبة السكر في الدم والكوليسترول.
في مقالنا لهذا اليوم من مفيدسنتحدث عن اهم و افضل فوائد شرب الكمون على الريق لصحة الانسان.
اهم فوائد شرب الكمون على الريق الصحية
يساعد في مرض السكري
اظهرت الدراسات ان بعض مكونات الكمون قد تساعد في علاج مرض السكري،
وكذلك فهو يحتوي على مكونات تقاوم بعض الآثار الطويلة الأجل لمرض السكري.
وهناك دراسة سريرية اثبتت ان الكمون يضم مكملاً مركَّزًا قد يحسن المؤشرات المبكرة لمرض السكري لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن.
معظم هذه الدراسات و البحوث اختبرت اثار الكمون المركز ،
ولكن يجب ان نشير ان استخدام الكمون بشكل روتيني كتوابل قد يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم في مرض السكري.
فقدان الوزن وخفض الدهون
في بعض الدراسات السريرية ساعدت مكملات الكمون المركزة على تعزيز فقدان الوزن.
وفي احدى الدراسات التي تمت على مجموعة من النساء يعانين من زيادة الوزن،
وجد ان تناول الزبادي الذي يحتوي على 3 غرامات من الكمون يعزز فقدان الوزن مقارنة بالزبادي بدون الكمون.
وفي دراسة اخرى وجد ان من يتناول 75 ملغ من مكملات الكمون يوميًا يفقدون 3 ارطال اكثر من الذين لا يتناولون هذه المكملات ، و وجب التأكيد ان كل الدراسات لم تتفق على اهمية الكمون في نقصان الوزن.
الكمون مصدر غني للحديد
ان النقص في الحديد يعتبر واحد من اكثر اوجه النقص المعروفة في المواد الغذائية ،
لذلك فإن الكمون غني بشكل طبيعي بعنصر الحديد.
ووجد ان معلقة الكمون الواحدة تحتوي على 1.4 ملغ من الحديد ،
وتشير الابحاث ان المصابين بنقص الحديد يقدر ب 20% من سكان العالم اي ما يعادل 10 من كل 1000 فرد.
ان الحديد مهم للغاية خاصة عند الاطفال و النساء الشابات ، فالاطفال يحتاجون إليه لدعم النمو ام النساء في تعويض الدم المفقود اثناء فترة الحيض.
يحتوي على المركبات النباتية المفيدة
الكمون يحتوي على الكثير من المواد النباتية مثل التربين والفينول والفلافونويد والقلويدات ،
التي ترتبط ارتباط وثيق بالمنافع و الفوائد الصحية .
ان معظم هذا المركبات تعمل كمضادات للاكسدة ، كما ان هذا المركبات تقلل من اضرار الجذور الحرة التي يمكن ان تلحق بجسم الانسان .
هذه الجذور الحرة تودي الى اكسدة الأحماض الدهنية في الشرايين تؤدي إلى انسداد الشرايين وأمراض القلب ،
كما يمكن ان تؤدي الى التهاب مرض السكري وكذلك الاصابة بمرض السرطان.
تعزيز عملية الهضم
ان عسر الهضم هو اكثر استخدام تقليدي شيوعا للكمون ، و اكدت الابحاث الحديثة ان الكمن قد يرفع من مستوى الهضم الطبيعي في الجسم.
فهو يزيد من نشاط الإنزيمات الهضمية مما يؤدي إلى تسريع عملية الهضم ، كما ان الكمون يطلق بعض المواد في الكبد والتي تساعد في هضم الدهون والعناصر الغذائية في الامعاء.
ووجد انه من فوائد شرب الكمون على الريق بصورة مركزة لمدة اسبوعين لاصحاب مرض القولون العصبي قد يقلل من اعراض هذا المرض.
المصدر : healthline