فوائد التين المجفف متعددة لصحة الجسم، لما يحتويه من نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة، ويعتبر التين من الفاكهة المحببة للكثيرين، والتي يتم تجفيفها مع الاحتفاظ بجميع عناصرها الغذائية لفترة أطول، لذا سنأخذكم في جولة ممتعة في موقع مفيد نتعرف من خلالها على فوائد التين المجفف للعظام فوائد التين المجفف للشعر فوائد التين المجفف للحامل أضرار التين المجفف.
التين المجفف
يتم تجفيف التين عن طريق إزالة نسبة الرطوبة والماء منه، ويصبح أصغر حجماُ وتتركز فيه العناصر الغذائية بنسبة أكبر، لذا فتناوله يعد أفضل من التين الطازج.
كما أن تجفيف التين يمنحه فترة صلاحية كبيرة يظل فيها محتفظاُ بكافة العناصر الموجودة دون ضرر.
على عكس التين الطازج، يدخل التين المجفف في مختلف وصفات المأكولات في المطبخ ويضيف فوائد غذائية للعديد من الأطباق.
فوائد التين المجفف
يحتوي التين المجفف على العديد من الفوائد والتي من أهمها ما يلي:-
- يفيد في علاج بعض المشاكل الصحية المتعلقة بالمناعة.
- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي.
- يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقوم بحماية الخلايا والوقاية من السرطان.
- يعمل كمضاد للالتهاب.
- يقلل من نسبة الدهون في الدم.
- يساعد على توازن الأملاح في الجسم وبالتالي يفيد في خفض ضغط الدم العالي.
- يحمي من الإصابة بأمراض القلب ويقلل من تراكم الدهون في الأوعية الدموية.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تفيد الجهاز الهضمي.
- يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام ويعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها.
- يحتوي على بعض المواد الغذائية التي تفيد البكتريا النافعة بالأمعاء.
- يمد الجسم بنسبة كبيرة من حاجته اليومية لعنصر الحديد.
- يحافظ التين المجفف على صحة الكبد ويقلل من مستويات سكر الدم.
- ينظم إفراز الأنسولين في الجسم.
- يحسن من صحة البشرة ومظهرها ويقلل من علامات التقدم في العمر، نظراُ لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ه ومضادات الأكسدة.
- به كمية أكبر من العناصر الغذائية مقارنة بالتين الطازج.
- يعد مصدر غذائي خالي من الدهون والكوليسترول.
- يساعد في علاج حالات الإمساك.
- يعمل كخافض للحرارة ومضاد للالتهاب، ويعتبر بديل طبيعي لمادة الباراسيتامول.
فوائده للمعدة والقولون
من فوائد التين المجفف أنه يعمل على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، حيث يمد الجسم بكمية وفيرة من الألياف، ويعمل كملين طبيعي ضد حالات الإمساك المزمن.
كما يساعد تناول التين المجفف على إزالة أعراض القولون العصبي وتقليل الانتفاخ وعسر الهضم.
فوائد التين المجفف للعظام
يعتبر مصدراً غنياً بالكالسيوم، ويحتوي على العديد من المعادن المفيدة للعظام وصحة الأسنان مثل البوتاسيوم والفسفور الذي يساعد على تجديد خلايا الجسم، ومن فوائد التين المجفف للعظام كونه يعد مصدراً لعنصر الاسترنشيوم الذي يقوي العظام.
فوائد التين المجفف على الريق
إن تناول التين المجفف على الريق له العديد من الفوائد أهمها:
- يعمل على زيادة الشعور بالشبع لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
- يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها على مدار اليوم حيث يحتوي على كمية من السكريات الطبيعية.
- يعمل على خفض ضغط الدم الناتج عن كثرة تناول الأملاح.
- يقلل الدهون والكوليسترول في الدم مما يحسن عملية الحرق ويساعد على انقاص الوزن.
- يقوم برفع معدل الكوليسترول الجيد في الجسم، ومن ثم يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكتات الدماغية والجلطات.
- يساعد تناوله على الريق في التخلص من السموم والفضلات الموجودة بالأمعاء.
فوائد التين المجفف قبل النوم
إن تناول مشروب التين المجفف مع الحليب قبل النوم يساعد في تقوية المناعة، ويحسن عملية التمثيل الغذائي.
كما يساعد على إمداد الجسم بالبروتينات ويعزز نسبة الكالسيوم التي يحصل عليها.
كما يعمل هذا المشروب على الاسترخاء في النوم حيث يمد الجسم بمادتي التربتوفان والميلاتونين، واللتان تلعبا دوراً هاماً في إنتاج السيروتونين أو هرمون السعادة.
وعند تناول التين المجفف قبل النوم فهو يخفف من حموضة المعدة وارتجاع المريء.
فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون
تناولت عدة دراسات فوائد مستخلص التين مع زيت الزيتون وأظهرت أنه:
- يساعد على تخفيف الأعراض الجانبية الناتجة عن تعرض مرضى السرطان للعلاج الكيميائي والإشعاعي.
- يقلل من مستوى انزيمات الكبد ويزيد من معدل إفراز البروتين والألبومين في الدم، ويحمي من الإصابة بمرض الكبد الدهني اللاكحولي.
- يعتقد البعض أنه يفيد في علاج حالات التهاب المفاصل، ولكنه غير مؤكد بدراسات حتى الآن.
طريقة تحضيره
يتم وضع التين المجفف في وعاء محكم الغلق ويضاف له كمية مناسبة من زيت الزيتون حتى تغطيه تماماُ، ثم يغلق الوعاء لمدة أربعين يوماً، ويتم تناول حبة من التين قبل كل وجبة يومياً.
فوائد التين المجفف للشعر
- يساعد في الحصول على شعر جميل وصحي لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لنمو الشعر وتقويته مثل فيتامين ج وفيتامين ه والمغنسيوم.
- يعالج تساقط الشعر الناتج عن قلة التغذية، حيث يعزز إمداد فروة الرأس بالدورة الدموية مما يحفزها على إنتاج وتغذية بصيلات الشعر بفاعلية أكبر.
- يحتوي على انزيمات النحاس التي تساعد في الحفاظ على لون الشعر ومعالجة الشعر الرمادي.
- يعالج الشعر التالف والباهت سواء بتناوله أو باستخدامه في صورة معجون يوضع على الشعر مباشرة.
علاج نقص فيتامين د
يعد التين المجفف من أكثر الفواكه التي تساعد الجسم على استعادة نسبة فيتامين د بصورة طبيعية، وذلك عن طريق منقوع التين الذي ينصح بتناوله يومياً في الصباح قبل الإفطار.
فوائده للحامل
يعتبر تناول التين المجفف آمن تماماً خلال فترة الحمل وتتعدد فوائده سواء للأم أو للجنين فهو يفيد في:
- تعزيز كمية الكالسيوم اللازمة لنمو عظام وأسنان الجنين.
- حماية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية.
- تطوير الجهاز العصبي للجنين لأنه يحتوي على الأوميجا 3 وحمض الفوليك.
- التخفيف من الغثيان الصباحي الذي يصيب المرأة الحامل نظراً لاحتوائه على فيتامين ب6.
- إزالة التصبغات الجلدية والكلف الذي يظهر أثناء فترة الحمل.
- التقليل من نسب حدوث تسمم الحمل.
- الحد من الإصابة بسكر الحمل.
- محاربة فقر الدم وزيادة معدل امتصاص الحديد في الجسم حيث يحتوي على فيتامين c.
أضرار التين المجفف
بعد عرض فوائد التين المجفف المختلفة فهناك بعض الأضرار التي من الوارد حدوثها والتي تتمثل في:
- الإفراط في تناوله قد يسبب الإسهال واضطراب في عملية الهضم لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.
- قد ينتج عن تناوله رد فعل تحسسي لدى البعض، ولكن احتمالات ظهور الحساسية بتناول التين المجفف تكون بنسبة أقل من تناول التين الطازج.
- احتوائه على فيتامين k يجعله قد يتداخل ويتفاعل مع بعض الأدوية، مثل أدوية مخففات الدم كدواء الوارفارين.
- بالرغم من دوره الفعال في تقليل مستويات السكر في الدم إلا أنه يجب الحذر الشديد لمرضى السكري من الإفراط في تناوله لأنه يحتوي على نسبة سكريات عالية.
- احتوائه على نسبة عالية من السكريات قد يضر بالأسنان ويؤدي إلى تسوسها.
- قد يؤدي إلى زيادة الوزن عند تناوله بكثرة، نظراً لارتفاع السعرات الحرارية به.
- إن محتوى التين المجفف من الأكسالات قد يسبب مخاطر لمرضى الكلى والمرارة.
- زيادة الانخفاض في ضغط الدم.
- قد يضر بالأشخاص الذين يتعرضون للعمليات الجراحية لذلك ينصح بعدم تناوله قبل وبعد العملية.
في نهاية المقال وبعد عرض فوائد التين المجفف التي لا حصر لها، لابد من اعتباره ضمن أساسيات النظام الغذائي الصحي، ولكن مع الحرص على الاعتدال في تناوله لتجنب المخاطر التي قد تحدث نتيجة لزيادة سعراته الحرارية ونسبة السكريات به.
الأسئلة الشائعة
إن الإفراط في تناول التين المجفف يعمل على زيادة الوزن، والإصابة بالإسهال، كما يمكنه التداخل مع بعض الأدوية وإيقاف عملها، ويؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.
على الرغم من أن التين الطازج يفسد بعد أسبوعين على الأكثر، فالتين المجفف صلاحيته تدوم لفترة كبيرة ويتوافر على مدار العام دون انقطاع.
إن أكل التين المجفف على الريق يعزز فعالية الجهاز الهضمي، وينظم حركة الأمعاء ويساعدها على التخلص من الفضلات والسموم الموجودة بها، كما يمد الجسم بالطاقة نتيجة لأنه يحتوي على السكريات الطبيعية.